-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сантория

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Рукоделие_Оленьки63 О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.01.2012
Записей: 5989
Комментариев: 3090
Написано: 11322


Делаем красивенные торты! Украшения из мастики

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 15:08 + в цитатник
6 (640x480, 64Kb)
Сейчас есть много технологий, с помощью которых можно из обыкновенного торта сделать произведение искусства.
Однако наиболее "гибким" из них по-прежнему остается мастика.
Если вы еще не освоили такой способ украшения - мои советы для вас.
Также прилагаю 10 фото тортов моей подруги Елены Гончаренко.

Сначала разберемся с мастикой:

Сахарная мастика из машмелоу


Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся: 


маршмеллоу — 100 г 


сливочное масло — 1 ст.л. 


сахарная пудра — 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше) 


пищевые красители 




Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме. 



Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать. Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители. 



Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин



Мастика готова. Ее можно раскатать, вырезать различные фигурки. Готовые изделия сушатся в течение суток. Готовые изделия следует хранить не в холодильнике. Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник. Если торт покрыт кремом, то украшать его изделиями из мастики следует перед подачей на стол



1.
1 (640x480, 52Kb)

2.
3 (640x480, 47Kb)

3.
4 (640x480, 68Kb)

4.
5 (598x480, 52Kb)

5.
6 (640x480, 64Kb)

6.
7 (640x480, 44Kb)

7.
8 (360x480, 37Kb)

8.
9 (640x480, 69Kb)

9.
10 (640x480, 69Kb)

10.
getImage (640x480, 44Kb)
Рубрики:  Интересные факты
Кулинария
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку