-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в —антори€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.01.2012
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11793


«акуска к новогодним праздникам - грибна€ пол€нка

—реда, 04 ƒекабр€ 2019 г. 20:34 + в цитатник
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
крабовые палочки - 6-8 шт.
€йцо куриное - 6 шт.
лук зелЄный - 1 пучок
м€со крил€ - 50 гр. ов
икра красна€ (имитаци€) - 50 гр.
майонез - 1 ст.л.
помидоры черри - 100 гр.
соль
перец

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

ƒл€ приготовлени€ начинки:
—варить €йца куриные вкрутую и почистить от скорлупы.
—резать с каждого €йца округлую часть, примерно на 1/3 объЄма.
ѕолученные шл€пки отложить в сторону, а оставшуюс€ большую часть €иц натереть на средней терке.
¬ыложить в Ємкость.
ƒобавить в €йца очищенные креветки, порезанные на кусочки, икру красную ( у мен€ имитаци€ икры, она лучше держит форму), мелко порезанный лук.
ћассу перемешать и добавить максимум 2 чайные ложки майонеза дл€ придани€ клейкости массе.
ѕеремешать.
 рабовые палочки растеплить до комнатной температуры и не снима€ плЄнки разм€ть их, раскатыва€ ладонью на столе, чтобы полоски палочек хорошо разделились в рулоне.
ѕалочки пригодны с минимальным содержание крахмала. –ыбные.
—н€ть плЄнку с палочек и аккуратно размотать.
“онким слоем намазать развЄрнутую палочку начинкой и завернуть в рулон.
Ќожка получаетс€ длинна€, поэтому рекомендую разрезать еЄ пополам на 2 не равные части.
ѕалочки можно сразу ставить на торцы на плоское блюдо.
Ўл€пки полученных Ђгрибовї € делаю из оставшихс€ частей €иц и кладу на них икорные зЄрнышки.
Ќа оставшиес€ шл€пки выкладываю половинки крупных томатов „≈––».
ѕолучаетс€ очень симметрично.
ѕустоты на блюде заполн€ю зеленью петрушки.
ѕолучаетс€ импровизированна€ грибна€ пол€нка.
ќхладить закуску в холодильнике. ѕри€тного аппетита!
1 (640x360, 57Kb)
–убрики:   улинари€
ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку